Historique et mission

concept

Il était une fois… Mia Pasta
Fondé en 2007, Mia Pasta – bar à pâtes est né du désir d’offrir un service de restauration rapide et efficace, mais comprenant tous les avantages d’une bonne table et d’une cuisine de qualité, saine et équilibrée.

Fort de son succès, Mia Pasta s’est enrichi de 13 franchises aux quatre coins du Québec et continue de se développer dans le but de devenir la première destination de restauration rapide et décontractée du marché. Le rayonnement de notre réseau repose sur la qualité des franchisés, du travail de tous les artisans de Mia Pasta et de la qualité de notre offre alimentaire.


Concept

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Le croisement parfait entre rapidité et qualité
Mia Pasta est l’heureuse rencontre de la restauration rapide et traditionnelle. Plats alléchants, service rapide et courtois, décor urbain chaleureux – voilà les ingrédients qui font de Mia Pasta une expérience unique.

Des ingrédients frais et savoureux
Notre menu varié vous donne l’embarras du choix parmi les délicieuses recettes signatures de pâtes sautées, de pizzas sur pain plat et de sautés asiatiques. Le chef en vous peut également s’exprimer en optant pour notre menu Création. Et tous ces délices sont apprêtés sous vos yeux.

À chacun son Mia
Sportifs en quête d’apport énergétique, travailleurs et gens d’affaires pour qui chaque minute compte, familles soucieuses du rapport qualité-prix, mais désireuses de passer un moment agréable… Tous y trouveront leur compte et en ressortiront avec un seul désir : y revenir.


Nos dirigeants

dirigeants

Sébastien Petit
Directeur des opérations

514 889-6514
s.petit@miapasta.com

Fort d’une expérience de plus de 18 ans à tous les échelons de la restauration et du service à la clientèle, Sébastien Petit dirige le volet opérationnel de Mia Pasta depuis 2012. Son rôle consiste à maximiser l’expérience client en restaurant par une offre alimentaire alléchante, une efficacité opérationnelle optimale et une performance financière rentable pour les franchisés. Le succès de la marque passe, selon lui, par celui des franchisés.

Karim Barake
Président et maître franchiseur

514 574-2021
k.barake@miapasta.com

Entrepreneur à succès depuis près de 20 ans, Karim Barake a acquis la chaîne Mia Pasta en 2011. Responsable du développement de la marque, de la négociation de sites et de l’attribution des franchises, il nourrit l’ambition de créer un groupe de franchisés à succès en s’appuyant sur les trois piliers de la croissance : trouver les bons franchisés, repérer les bons sites et payer des loyers raisonnables. Il voue une grande fidélité à son groupe de franchisés, qu’il considère comme la figure de proue du succès de Mia Pasta.